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地上可以煎鸡蛋了?合肥表示做不到啊

编辑时间:2017-07-26   作者:   来源:中安在线   阅读次数: 899

记者实验发现,53.8℃井盖上煎鸡蛋没熟,肉片却能变色

  据江淮晨报消息,这两天合肥连续创下历史高温新纪录,关于高温的各种传言也不胫而走。网上有一段视频,在柏油马路上可以煎熟鸡蛋,让人瞠目结舌。7月25日,江淮晨报记者再次露天进行实验,测得地面温度最高处为仙龙湖路的一条柏油马路,路面温度为65℃,一辆共享单车座椅的最高温度达73.8℃。然而,在如此高的温度下,鸡蛋摊在井盖上40分钟几乎没有什么变化,猪肉片烤得冒油,但并没有熟。

  实验器材:手持电子测温仪(-32℃-380℃)、猪肉片、鸡蛋

  实验过程:1.烈日下,选择一块铁质井盖;2.将调整好的手持电子测温仪对准要测温区域;3.等测温仪温度稳定后,记录好时间与数值;4.将鸡蛋和肉片放到上面烘烤,等待40分钟左右。

  实验结果:当日15:38,记者在蜀山区一井盖上开始摊鸡蛋和肉片,测试井盖表面温度达53.8℃。40分钟后,鸡蛋只有慢慢变皱的现象,丝毫没有出现网传视频中煎熟的情景。而同样放在上面的猪肉片,被“热”得一直冒油,颜色也略微变黄,但并未变熟。

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